Genusskalender 2024

Begleiten Sie uns auf einem genussvollen Streifzug durch die Jahreszeiten und lassen Sie sich von der Magie der heimischen Natur inspirieren. Tauchen Sie ein und entdecken den unvergesslichen Geschmack unserer heimischen Produzenten und Gastköche. Entdecken Sie im Naturkulinarium-Kalender unvergessliche Erlebnisse, außergewöhnliche Genussmomente und exquisite Weinverkostungen.

Winzer zu Gast
30. Juli 2024 | Weingut Fam. Schuster, Großriedenthal (NÖ)

Winzer zu Gast
08. August 2024 | Weingut Bernhard Ott, Kamptal & Wagram (NÖ)

 

 

 

H11siebzehn

Das Besondere an unserem Fine Dining Menü ist nicht nur die regionale Herkunft unserer Produkte, sondern die Themen, die von unserer Naturküche und Serviceleitung wohlgewählt und abgestimmt sind.
Fine.Dining - Spanien (Mai - September)
Fine.Dining - Wild mit nordischen Akzenten (Oktober - Dezember)

H11siebzehn Anfragen

Weitere Highlights

Terra Mater - Verkostung am Buffet
16. Juli 2024 | 23. Juli 2024

Produktpräsentation
23. Augsut 2024 | Gölles - Manufaktur für edlen Brand & feinen Essig

Traditionelle Wildwochen
Oktober 2024 | À-la-carte Menü mit Wild aus dem eigenen Gehege

Keto Retreat
November 2024 | Umfangreiches Wissen zur ketogenen Ernährung von Julia Tulipan & Daniela Pfeifer

Gastkoch & Küchenchef Dennis Katholnig - 4-Hände Kulinarium-Menü
November 2024 | lassen Sie sich überraschen

Fondue Chinoise - À la carte
Dezember 2024 | etwas Besonderes

Weihnachtsbuffet
24.12.2024

Silvestergala-Menü
31.12.2024

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