Lust auf Sommer?

So wird aus einem Klassiker ein Höflehner Waldluft Cocktail mit eigenem Charakter

14.05.2020

Es ist herrlich, die Tage werden immer länger. Die ersten warmen Sonnenstunden zaubern uns einen von der Sonne geküssten Teint ins Gesicht. Die Lust auf einen schönen Urlaub wird jetzt immer greifbarer. 

Damit wir Ihnen die Tage bis zu unserem nächsten Wiedersehen verkürzen können und Sie ihr Höflehner-Urlaubsgefühl beim Energietanken auf der Terrasse genießen können, haben wir für Sie einen unserer beliebtesten Cocktail-Rezepte rausgesucht. Diesen Cocktail können Sie gern als Aperitif vor dem Abendessen, als Digestiv oder einfach zum Relaxen am Nachmittag genießen.

Der Zirbenschnaps liefert dem klassischen Mojito noch eine extra Portion Wald-Duft

Was Sie dafür brauchen: 

• 1 halbe Limette
• 2 TL braunen Rohrzucker
• 6 St Minzeblätter
• 6 cl Zirbenschnaps
• 4 St Eiswürfel, zerkleinert
• 1 Schuss Mineralwasser

Zubereitung: 

Limette heiß waschen, trocken reiben und achteln. Minze waschen, trocken tupfen, Blätter, bis auf 1 Stielspitze, von den Stielen zupfen. 

Limette und Zucker in einem Glas mit einem Cocktailstampfer leicht zerdrücken. Minzblätter zugeben und leicht andrücken, bzw. am Glasrand reiben (nicht zerquetschen!)

Crushed Ice bis auf ca. 2/3 der Glashöhe zugeben, den Schnaps hinzugeben und mit Sodawasser auffüllen, nochmals umrühren und mit übriger Minze verzieren.

Das Höflehner-Team wünscht Ihnen gutes Gelingen, wir freuen uns schon sehr Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!