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Tauchen Sie ein in unsere Höflehner-Welt und entdecken Sie Rezepttipps, Empfehlungen für Ausflüge, Anregungen aus der Natur, aktuelle Berichte und News aus der Region.

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Viel Spaß beim Lesen!

3 Skierlebnis-Tage mit Adrenalin-Kick

Verbringen Sie mit Weltcupsieger Stephan Görgl drei aufregende Tage - Skifahren, Freeriden, Skitouren und jede Menge Spaß!

Die Lieblings-Keksrezepte von Chef Patissier Dennis

Duft von Keksen liegt in der Luft... Probieren Sie die Lieblings-Keksrezepte von unserem Chef Patissier Dennis aus. Mit seinen Tipps gelingen die Kekse bestimmt.

Sonnenschein, strahlender Himmel, glitzernder Schnee und perfekte Pisten am Hauser Kaibling – ein Skiurlaub beim Höflehner ist ein ganz besonderer Genuss.

Neben Top-Pisten und modernsten Anlagen gibt es auch diese Wintersaison wieder einige Neuerungen und Highlights bei uns im Hotel und auf unserem Hausberg, dem Hauser Kaibling. Die wichtigsten News haben wir hier für Sie zusammengefasst.

Spröde und rissige Haut ist im Winter keine Seltenheit. Kalte Temperaturen und die trockene Heizungsluft machen ihr schwer zu schaffen. Schützen Sie Ihre Haut mit der richtigen Pflege.

Gesund und fit durch den Winter

Die Tage werden kürzer, es ist nebelig, die Temperaturen sinken und wir fühlen uns einfach müde und schlapp… Geben Sie dem November-Blues keine Chance und rüsten Sie sich für die kalte Jahreszeit.

Je besser wir gehen, desto besser geht es uns!

Sie kommen nach dem Tag im Büro müde nach Hause, der Rücken schmerzt, der Körper ist verspannt und zusätzlich quälen Sie noch Kopfschmerzen... Viele Erkrankungen sind leider auf das lange Sitzen und zu wenig Bewegung zurückzuführen. Erste Abhilfe schafft hier bewusstes Gehen.

Um Tanzen zu lernen, können Sie sich zu Hause Tanzvideos ansehen und alleine vor dem Spiegel üben. Oder Sie packen Ihren Koffer und machen einen Tanzurlaub, lernen dabei nette Leute kennen und haben jede Menge Spaß.

Im goldenen Herbst die Region Schladming Dachstein entdecken

Neben tollen und vielseitigen Wanderwegen und Bikerouten bietet die Region Schladming-Dachstein im Herbst großartige Ausflugsziele.

Einige dieser Highlights haben wir für Sie zusammengefasst.

Die Region Schladming Dachstein bietet eine ganz besondere Naturkulisse. Unser Gäste erinnern uns zum Glück immer wieder dran, wie glücklich wir uns schätzen können, dass wir in so einer wunderschönen Umgebung leben und jeden Tag die traumhafte Naturkulisse vor uns haben.

Im Tal der Nebel und am Berg die Sonne

Jetzt muss man einfach "aufi aufn Berg" - Bunt gefärbte Blätter, klare Bergluft, angenehme Temperaturen, ein Ausblick soweit das Auge reicht - und das alles bei strahlendem Sonnenschein und über dem Nebel.

Kräuterwanderung mit Edith

Roter Holler wächst nur über 1.000m Seehöhe, Waldgeißbart schmeckt wie grüner Spargel und die Blüten vom Rotklee eigenen sich als dekorative und schmackhafte Zutat bei Schokofondue. Bei Ihrem nächsten Aufenthalt bei uns sollten Sie keinesfalls die geführte Kräuterwanderung mit Edith auslassen.

Unser Hotel war Drehort für die Fernsehserie Die Bergretter. Es war wirklich spannend, Markus Brandl und dem gesamten Filmteam über die Schultern zu schauen.

Unsere Seniorchefin Gerti Höflehner verzaubert jeden Sommer unser Hotel in ein Blumenparadies. Ihr Engagement wurde auch 2018 wieder mit GOLD beim steirischen Landesblumenschmuckbewerb-Die Flora 2018 belohnt. Herzlichen Glückwunsch!

Wie Sie möglichst lange die Entspannung vom Urlaub in den Alltag mitnehmen

Im Urlaub erlebt man Entspannung, kann abschalten und den Kopf frei bekommen. Diese Ruhe und Gelassenheit möchte man natürlich mit nach Hause nehmen und soll auch daheim weiterhin anhalten.

Qualitätskäse mit Tradition aus 100 % Heumlich

Wir wollen unsere Gäste kulinarisch verwöhnen und das Beste auf die Teller bringen. Daher legen wir größten Wert auf die Qualität der Lebensmittel. Hierfür bedarf es Partnern, die die gleichen Ziele und Werte verfolgen.

Warum ein Wanderurlaub besonders erholsam ist.

Als Wanderhotel sind wir davon überzeugt, dass ein Wanderurlaub etwas ganz Besonderes ist. Egal ob Anfänger oder geübter Wanderer - Wandern hat viele positive Effekte.

Mieten Sie die Gumpen BAR für Ihre Veranstaltung

Wer war nicht auch schon mal auf der Suche nach einer Eventlocation, die gut zu erreichen, aber nicht 08/15 ist? Unser Vorschlag: die Gumpen BAR

Yoga Retreats im Natur- und Wellnesshotel Höflehner

Jeder ist mal auf der Suche nach Ruhe und Gelassenheit und nach Abstand zur schnellen Arbeitswelt.

Höfis Gas(t)geber beim Businesslauf in Gröbming

Dass wir nicht nur im Hotel schnell und motiviert unterwegs sind haben 10 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen am 22.6. beim Businesslauf in Gröbming bewiesen.

Grillkurse im Juni beim Höflehner

Jeden Freitagnachmittag im Juni duftet es auf unserer Terrasse verführerisch nach Gegrilltem. Der Grund dafür? Die neuen Höflehner Grillkurse mit unserem Küchenchef Martin Dicker.

Für Ihre besonderen Verdienste im steirischen Gastgewerbe durfte Seniorchefin Frau Gerti Höflehner heuer die Goldene Wirtinnenrose entgegennehmen.

Höflehners Fine Dining in der Hoamatstubn
Höflehner's Fine Dining in der neuen "Hoamatstubn"

Ab sofort kocht für Sie Küchenchef Martin Dicker freitags bis montags in unserer neuen 'Hoamatstubn' auf höchstem Niveau!

Mit Palatschinken und Cocktails durften wir 23 Kindern der Volksschule Haus, die uns mit Ihren Lehrerinnen Frau Theresa Stocker und Frau Ingrid Gadringer besucht haben, die Berufswelt in der Hotellerie näher bringen.

im Natur- und Wellnesshotel Höflehner****S

Packages für den Frühlings- & Sommerstart, Glücksmomente zum Muttertag, ein brandneues À-la-carte-Restaurant & Grillkurse mit Küchenchef Martin Dicker – der Sommer beim Höflehner steckt voller Überraschungen.

Sowohl am Ostersonntag als auch am Ostermontag können Sie in unserem gemütlichen Restaurant ein ausgiebiges Osterfrühstück mit pikanten und süßen, kalten und warmen Köstlichkeiten aus unserer Naturküche genießen.

Küchenchef Martin Dicker verrät sein beliebtes Sauerrahmschmarrn Rezept

Unser Küchenchef Martin Dicker zeigt Ihnen heute, wie Sie auch zu Hause einen traumhaft fluffigen Sauerrahmscharrn zaubern können.

Eines der beliebtesten Spiele im Winter in unserem Bambi Club ist, wie könnte es anders sein, eine Schatzsuche – und zwar die Eskimo Schatzsuche.

Auch diesen Winter haben unser Restaurantleiter Alexander Filipovic und unser Sommelier Florian Klussmann Top-Winzer aus den bekanntesten Weinbaugebieten Österreichs, zur Verkostung Ihrer Weine ins Höflehner eingeladen.

Wenn das Wort „Winter“ fällt, kommt den meisten statt Hautpflege Skifahren, Rodeln oder Schneemannbauen in den Sinn - dabei hat es unsere Haut in dieser Jahreszeit besonders schwer.

Ein Rezept aus Höflehners Naturküche

Schritt für Schritt zeigen wir Ihnen den Weg zum Genuss: Spanferkel-Ravioli mit Paprikaragout und Kräuterschaum – ein Rezept aus unserer Naturküche.